餐具由高分子化合物聚合制成，在加工時(shí)為配合特定材質(zhì)需求而添加溶劑、可塑劑與著色劑等，在加工和制造過(guò)程中，會(huì)產(chǎn)生部分未反應(yīng)單體的殘留，這些殘留均具有的毒性。使用塑料餐具盛裝食物時(shí)，餐具上的這些微量的塑膠成份會(huì)轉(zhuǎn)移到食品中，直接損害人體健康，而且塑料餐具在受熱的條件下，危害更大。

      彩色餐具上繪有的圖案采用的顏料對(duì)兒童的身體是有害的。餐具器皿內(nèi)側(cè)繪圖所采用的顏料，其主要原料是彩釉，而彩釉中含有大量的鉛，酸性食物可以把彩釉中的鉛溶解出來(lái)，與食物同時(shí)進(jìn)入孩子體內(nèi)。再有就是涂了漆的筷子，它不僅可以使鉛溶解在食物中，用久老化或是孩子放在口中反復(fù)咬嚼時(shí)，漆脫落下來(lái)就可能直接被孩子吃下去，兒童吸收鉛的速度比成人快6倍。當(dāng)兒童體內(nèi)鉛含量過(guò)高時(shí)，會(huì)對(duì)智能發(fā)育產(chǎn)生嚴(yán)重危害。

      不銹鋼的飯勺、刀叉具有的危險(xiǎn)性，制造工藝粗糙的因毛邊鋒利其危險(xiǎn)性就更大。爸媽在選擇上尤其要注意。因?yàn)閮和亩ㄎ荒芰推胶饽芰σ话爿^差，使用銳利的餐具容易將口唇刺破。一旦發(fā)生意外，比如孩子跌倒或與物體產(chǎn)生碰撞，還會(huì)造成外傷。另外，有很多孩子在長(zhǎng)牙期間，往往因?yàn)檠腊W、牙痛而喜歡亂找東西來(lái)咬。比如寶寶進(jìn)食時(shí)，一旦飯勺或筷子連飯一起送進(jìn)嘴里，他便會(huì)長(zhǎng)咬不放。年輕的爸媽可得多加小心了，因?yàn)檫@樣亂咬硬物等銳器很容易損傷寶寶的牙齦粘膜。

      有些餐具不容易清洗，使得油垢和細(xì)菌很容易附著在上面。細(xì)菌滋生蔓延迅速，寶寶極易感染腸道類疾??；假如又不能進(jìn)行高溫消毒，附著在餐具上的油垢得不到及時(shí)去除，很容易吸引蟑螂、蚊蠅的“光顧”，它們會(huì)帶來(lái)大量的病菌，對(duì)寶寶身心健康的影響也是相當(dāng)可怕的。

      嬰兒用品廠家建議大人需要注意的事項(xiàng)；餐具選擇要體現(xiàn)兒童特點(diǎn)，小巧別致，盡量從實(shí)用方便性考慮。選擇不易脆化、不易老化，不怕摔打經(jīng)得起磕碰，在磨擦過(guò)程中不易起毛邊的餐具。挑選內(nèi)側(cè)沒(méi)有彩繪圖案的器皿，不要選擇涂漆的筷子等。盡量不要用塑料餐具盛裝熱騰騰的食物，也盡量不要用來(lái)微波。防止寶寶把餐具放入口中反復(fù)啃咬。及時(shí)地清潔餐具，寶寶專用餐具盡量與大人的分開放置。